Am 27.09.2024 hieß es für uns Drittklässler zeitig aufstehen, denn wir machten uns auf den Weg vom „Korn zum Brot“. Unsere Eltern brachten uns 6.45 Uhr zur Bäckerei Jähn nach Dorfchemnitz. Dort erwarteten uns schon alle Bäcker, Bäckerinnen/ Verkäuferinnen und waren bereit, uns alle Arbeitsschritte für das Brot- und Brötchenbacken zu erklären. Viele Küchengeräte sind uns ja von zuhause bekannt, aber dort war alles riesig, vom Mehlbehälter, dem Backofen bis zu den Rührschüsseln. Gestaunt haben wir, welche Technik es in einer Bäckerei gibt, um die Arbeit zu erleichtern. Während des Rundganges gab es auch eine Überraschung - ein Schokoladenkuchen nur für uns. Jedes Kind bekam sein Stück mit dem eigenen Namen verziert und er war lecker.
Mit viel neuem Wissen machten wir uns auf den Heimweg und beim Frühstück an der frischen Luft gab es frisch gebackenen Brötchen.
Wir danken der Bäckerei Jähn ganz herzlich für die freundliche Aufnahme und dem informativen Vormittag.
